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生鮮食品でもっとも冷蔵庫にあるものは、卵でした。野菜のトップはにんじん、2位は意外なねぎ、3位はキャベツでした。玉ねぎ、じゃがいも、トマトも半数の方が常備していることがわかりました。肉の中では豚肉がトップでした。飲料のトップは牛乳。次いでお茶やビールでした。ジュースの中のトップは野菜ジュース。オレンジやりんごよりも高い常備率でした。
調味料ではマヨネーズが乳製品 堂々の1位。人気は不動です。
マヨネーズがない家庭はほぼないことが伺えます。 乳製品ではマーガリン、バターが多く、チーズの中では プロセスチーズが人気でした。
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加工食品の中では、豆腐、納豆の豆製品とハムやソーセージは多
くの人がストックしているようです。また梅干も上位5位に入っています。
その他食品については、麺類のうどんも半数近くの人がストックしていることがわかりました。
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◇ 調査方法:Salad-Cafeセレクト!プレゼント応募時にアンケート調査を実施。