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    アンケート期間:から5月27日 回答数n=3,646
    Q1.ふだん冷蔵庫に入っていることの多い(買い置きしている)食材を教えてください。
     
    16位
    にんにく

    32%


    17位
    牛肉

    28%


    18位
    もやし

    28%


    19位
    プチトマト

    27%


    20位
    ほうれん草

    21%


    21位
    もずく

    20%


    22位
    干物

    19%


    23位
    生魚

    18%


    24位
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    18%


    25位
    なす

    13%


    26位
    かぼちゃ

    13%


    27位
    明太子

    12%


    28位
    コーン

    9%


    29位
    にら

    8%


    30位
    山芋

    7%


     
     

     



    飲料
    1位
    KP1857A KVK

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    2位
    お茶

    46%


    3位
    ビール

    44%


    4位

    34%


    5位
    コーヒー

    24%


    6位
    野菜ジュース

    22%


    7位
    炭酸飲料

    21%


    8位
    チューハイ・カクテル

    18%


    9位
    カルピスなどの乳酸菌飲料

    14%


    10位
    スポーツドリンク

    14%


    11位
    オレンジジュース

    13%


    12位
    赤ワイン

    11%


    13位
    りんごジュース

    10%


    14位
    ヤクルト

    10%


    15位
    紅茶

    9%


    16位
    白ワイン

    9%


    17位
    グレープフルーツジュース

    4%


    18位
    トマトジュース

    4%


     
     

     


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    調味料
    1位
    マヨネーズ

    90%


    2位
    味噌

    87%


    3位
    ケチャップ

    80%


    4位

    ドレッシング

    79%


    5位
    ソース

    79%


    6位
    わさび

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    7位
    しょうゆ

    67%


    8位
    からし

    66%


    9位
    めんつゆ

    63%


    10位
    焼き肉のタレ

    59%


    11位
    ポン酢

    57%


    12位
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    42%


    13位
    料理酒

    41%


    14位
    豆板醤

    37%


    15位
    お好み焼きソース

    36%


    16位
    マスタード

    35%


    17位
    おろし生姜

    34%


    18位
    おろしにんにく

    28%


    19位
    コチュジャン

    24%


    20位
    スフィンクス SPHINX 50830-2.00 超硬ツイストドリルPOSICUT

    23%


     
     

     


    野菜の1位は“にんじん”、飲料は“牛乳”
    生鮮食品でもっとも冷蔵庫にあるものは、卵でした。野菜のトップはにんじん、2位は意外なねぎ、3位はキャベツでした。玉ねぎ、じゃがいも、トマトも半数の方が常備していることがわかりました。肉の中では豚肉がトップでした。飲料のトップは牛乳。次いでお茶やビールでした。ジュースの中のトップは野菜ジュース。オレンジやりんごよりも高い常備率でした。
    調味料ではマヨネーズが乳製品 堂々の1位。人気は不動です。
    マヨネーズがない家庭はほぼないことが伺えます。 乳製品ではマーガリン、バターが多く、チーズの中では プロセスチーズが人気でした。
     
    加工食品
    1位
    豆腐

    63%


    2位
    納豆

    62%


    3位
    ソーセージ

    59%


    4位

    ハム

    57%


    5位
    梅干

    48%


    6位
    ジャム

    47%


    7位
    ベーコン

    41%


    8位
    油揚げ

    38%


    9位
    漬物

    35%


    10位
    こんにゃく

    29%


    11位
    ふりかけ

    28%


    12位
    ちくわ

    27%


    13位
    キムチ

    24%


    14位
    レトルト食品

    24%


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    佃煮

    24%


    16位
    厚揚げ

    8%


    17位
    さつまあげ

    8%


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    スモークサーモン

    2%


     
     

     


    デザート
    1位
    ヨーグルト

    60%


    2位
    アイスクリーム

    44%


    3位
    チョコレート

    27%


    4位

    ゼリー

    16%


    5位
    プリン

    16%


    6位
    ケーキ

    4%


     
     

     



    その他
    1位
    うどん

    43%


    2位
    焼きそば

    26%


    3位
    栄養機能食品

    13%


    4位

    餃子、春巻きの皮

    12%


     
     

     


    加工食品は“豆腐、納豆、ソーセージ”が多い。ヨーグルトも6割の方が常備。
    加工食品の中では、豆腐、納豆の豆製品とハムやソーセージは多
    くの人がストックしているようです。また梅干も上位5位に入っています。
    その他食品については、麺類のうどんも半数近くの人がストックしていることがわかりました。
     
    Q2.ふだん買い置きしている果物を教えてください。
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    バナナ

    60%


    2位
    りんご

    42%


    3位
    オレンジ

    16%


    4位

    キウイフルーツ

    16%


    5位
    グレープフルーツ

    14%


    6位
    イチゴ

    13%


    7位
    アボカド

    8%


    8位
    レモン

    8%


    9位
    パイナップル

    4%


    10位
    ブルーベリー

    2%


    11位
    もも

    1%


     


    果物の中では、バナナが一番常備率が高い結果となりました。


    ◇ 調査方法:Salad-Cafeセレクト!プレゼント応募時にアンケート調査を実施。